いしざきの醤油おこわ

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いしざきの醤油おこわ
商品コード: 醤油おこわ
寒い長岡は昔から醤油造りもさかんでした。
一般的な赤飯は赤色が出る豆「ささげ」を入れ塩味に仕上げますが、長岡では醤油とだしで味付けし、大粒の金時豆を使ったしょうゆおこわも好んで食べられます。
火力の強い大きなかまどで蒸かした いしざき謹製しょうゆおこわをぜひご賞味下さい。
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