2023年03月

【越乃寒梅 Lagoon（ラグーン）】が入荷いたしました。   酒米をはじめ、越乃寒梅の故郷・新潟が育む恵みにこだわり、「潟」を意味するLagoon（ラグーン）と名付けられたお酒です。 越乃寒梅の持つ透明感とキ…

【想天坊 蛇逃（じゃんげ）超辛口 二十度生】が入荷いたしました。   蔵の背後にある山中には、「蛇逃の滝」と呼ばれる伝説の滝があります。名前の由来には諸説あるようですが、地域の豊かな自然と歴史を象徴する名前とし…

寒さの厳しかった冬もようやく終わりに近づき、新型コロナウイルスの制約もゆるみ、明るい春の到来に胸がワクワクしてきましたね。   今年の春分の日は３月２１日（火）です。 当日は生大福を作ります。五目おこわ、赤飯と…