石崎商店 酒ブログ

限定酒【越乃景虎 春陽純米酒】のご紹介

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季節限定酒【越乃景虎 春陽純米酒】が入荷しました。   地元産の「春陽」というお米100%で作られています。 「春陽」は麹及び酵母が消化できるタンパク質が少ないため、雑味の原因となるアミノ酸の量を減らした今まで…

【笹祝 入魂の技 大吟醸】入荷しました!

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【笹祝 入魂の技 大吟醸】が入荷しました!   「山田錦」と「越淡麗」を芯まで磨き、酒の精華を求めて醸したお酒です。 神秘的な吟醸香と高貴な味わいが一瞬にして広がり、さっと消えてゆきます。淡麗辛口でスッキリしな…