石崎商店 酒ブログ

Instagram始めました。

Instagram始めました。
Instagramのアカウントを開設いたしました。   アカウント名は、ishizakishouten です。 まだ始めたばかりですので下手ですが、インスタ映えするような画像や動画を投稿できるように頑張っていく…

麒麟山 紅葉 解禁!

麒麟山 紅葉 解禁!
まだ台風は収まりませんが、山々は少しずつ秋の気配を見せてきましたね。 麒麟山酒造より、長期熟成純米大吟醸「麒麟山 紅葉」が発売されました。 通常、日本酒は冬に仕込み、半年ほど蔵で寝かせて次の夏から冬に出荷するものがほとん…

ひやおろしの季節

ひやおろしの季節
ようやく涼しくなってきましたね。 「ひやおろし」がおいしい季節になってまいりました。 ※ひやおろしとは・・・? 冬に絞り終えた新酒を一度だけ火入れ(加熱処理)し、春と夏の間、蔵にて貯蔵したものを涼しくなった秋におろす酒の…

〆張鶴 限定商品入荷!

〆張鶴 限定商品入荷!
今年も、宮尾酒造の期間限定酒「〆張鶴・純米吟醸 越淡麗」と「〆張鶴 梅酒」が発売されました。 前回のブログ更新では景虎の越淡麗仕込みをお伝えしましたし、今回の〆張鶴も越淡麗を使用した純米吟醸です。 確実に越淡麗を使用した…