2022年10月

新商品 想天坊 入荷!

新商品 想天坊 入荷!
今回は新商品として、【想天坊 越淡麗大吟醸入賞酒】と 【想天坊 蛇逃(じゃんげ) 超辛口 純米生詰原酒】の2つをご紹介します。   【想天坊 越淡麗大吟醸入賞酒】 「想天坊」の最高峰、新潟県オリジナルの酒造好適…

〆張鶴 純米吟醸 越淡麗 入荷!

〆張鶴 純米吟醸 越淡麗 入荷!
涼しい日が続き、日ごとに秋の気配が濃くなってまいりました。 今回は秋季限定のお酒として、【〆張鶴 純米吟醸 越淡麗】をご紹介します。   新潟県村上産の越淡麗を100%使用しています。越淡麗は新潟県が開発した、…

地元の米で酒造り

地元の米で酒造り
  10月2日の新潟日報に掲載された記事です。 あいにくマクロ接写がうまくいかず、文字が読み取れないかもしれません・・・   寺泊で収穫した米と、寺泊を故郷とするメンバーで独自のお酒を造ろうという試み…