今回は宮尾酒造の新商品【〆張鶴 大吟醸 盞(さん)】をご紹介いたします。
みんなで盃を重ねる世の中を夢見て盃の意味を持つ「盞」(さん)と名付けられました。
秒単位での精米浸漬時間管理と入念な温度管理、小仕込での低温長期発酵、瓶詰め後の低温長期熟成など、技術の粋を尽くした、なめらかでキレのある大吟醸です。
私どもも試飲いたしましたが、
〆張鶴の中でも最高級の香りと旨み、美しい吟醸感のある「超」おすすめの一品となっております。
【〆張鶴 盞】720mlで3,500円（税込）となっております。
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https://www.ishizakisyouten.com/shop/products/detail.php?product_id=177
この機会に是非、お買い求めください。
