これからの暑い季節にぴったりなお酒、【〆張鶴 吟醸生貯蔵酒】をご紹介いたします。
酒米の最高峰 山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き、原料に使用しています。
仕込み水は敷地内の井戸から汲んだ朝日連峰の清冽な伏流水を使用しており、きめ細やかな甘味を持つ軟水です。
しっかりと手間をかけ醸し、上槽後 生のまま貯蔵して火入れは瓶詰め時の一度だけ行っています。
フレッシュな香味をそのままに 口当たり柔らかく爽やかなキレのよい味わいが特徴です。
720mlで1,700円（税込）となっております。
当店夏の一押し商品です！
