梅雨も明けたかのような暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
今回は夏季限定のお酒として、中川酒造の【越乃白雁 翠松（すいしょう）】をご紹介します。
酒造りは「一麹、二酛、三造り」と言われるように、麹造りが最も重要とされています。
中川酒造の酒造りのベースとも言える酒、「黒松」は麹造りに手間をかけて丁寧に醸された定番酒です。
【越乃白雁 翠松】は、その黒松の新酒を絞る際、味のバランスが優れた中取り部分と鑑評会出品用の大吟醸をブレンドして造られた、夏限定の生貯蔵酒です。
黒松の新酒であり、若く、フレッシュの意味を持つことから「翠松」と名付けられました。
涼しげな青色のボトルで気分もリフレッシュできます！
720mlで1,298円（税込）となっております。夏季限定のお酒ですので数に限りがございます。ご希望のお客様はどうぞお早めにお買い求めください。
また、生貯蔵ですので必ず冷蔵庫保管をお願い致します。
